Wuliangye 52° è un distillato dal colore cristallino. Al naso è molto pungente ed emergono aromi estivi. Al palato spiccano sentori fruttati principalmente note di ananas, liquirizia, con elementi sapidi, salsa di soia e una spiccata secchezza. Il finale è molto secco, lungo e persistente con bruciature alcoliche.
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