Il San Nicola IGT Terre Siciliane, della Cantina Tenuta Incarrozza, è un vino di colore rosso rubino, prodotto al 100% da vitigni Syrah. Affinato in acciaio e caratterizzato da un grado alcolico del 14,5%, questo vino è perfetto per le occasioni speciali e va servito, dopo decantazione di circa 1 ora, a una temperatura di 16-18°C. Al palato rimanda sentori di frutti di bosco e spezie.