Proviene da 3 Grands Crus: Avize e Cramant per lo Chardonnay, Aÿ per il Pinot Nero. VITIGNO: Chardonnay, Pinot noir. Affina per più di 10 anni. DOSAGGIO: Brut (5 g/l). Colore: Eleganti riflessi verdi e finissimo perlage. Esame olfattivo: Ricco, generoso e setoso. Tocchi speziati e note floreali. Esame gustativo: Nocciola e burro di frangipane.