Il Barolo Bricco Delle Viole, prodotto dalla Cantina G.D. Vajra, è un vino piemontese DOCG corposo e complesso, lasciato affinare in botte anche oltre i 42 mesi. L’esame olfattivo rivela un profilo elegante, balsamico e di ottima personalità, composto da aromi di ciliegie, violette e rose. Ottenuto esclusivamente da uvaggi di Nebbiolo, necessita di adeguata ossigenazione prima di essere sorseggiato.