Perfetta espressione romagnola. Vino delicato, importante, affinato in barrique nelle cantine Fattoria Zerbina. Nel bicchiere è giallo dorato. Olfattivamente è complesso con note di miele, ginestra, albicocca sciroppata, pesca, canditi e sentori iodati. Al palato è morbido, avvolgente, caldo, dolce, sapido, ben persistente. Accompagna egregiamente torte di crema e di frutta, pasticceria secca, dolci al cucchiaio, formaggi stagionati o erborinati. La nostra proposta di abbinamento: Cioccolato al Latte, Cioccolato Bianco.