Ricercato vino siciliano. Bianco elegante, tipico del territorio, affinato nelle cantine Donna Fugata. Brillante giallo paglierino con tenui riflessi verdi. Al naso si presenta con un bouquet ampio, piacevolmente intenso, con note fruttate di pesca, di piante mediterranee e di acacia. Al sorso risulta avvolgente, fresco, con finale sapido, ben persistente. Si abbina a piatti di mare e carni delicate.