Passiperduti 2023 è di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è ampio e profondo con note agrumate di cedro e pompelmo, e tropicali di litchi, floreali di ginestra. Al palato ha buona struttura ed è sapido, minerale e persistente; è un vino dalla beva piacevole ed elegante.