Il Barolo DOCG di Domenico Clerico è un vino piemontese dalla forte struttura ottenuto al 100% da uve di Nebbiolo. Ha una gradazione alcolica del 14.5%, mostra un colore brillante e intenso dato dall'esclusivo doppio invecchiamento al quale viene sottoposto. Corposo e vellutato al palato, denota piacevoli sentori di ribes e frutta che lo rendono perfetto con secondi piatti importanti.