Cusumano

Noà Ten. Presti e Pegni 2016 Sàgana Ten. San Giacomo 2017

Noà: Sotto le case di Tenuta Presti e Pegni si trova la parcella che ospita le vigne vecchie di Nero d’Avola, Merlot e Cabernet Sauvignon. È il nostro Super Sicilian.Qui il paesaggio è tipicamente siciliano, per i colori, per il calore. I vigneti sono esposti alla luce del sole dall’alba al tramonto. Sàgana: Complessità mediterranea. L’interpretazione più autentica del Nero d’Avola, l’ambasciatore di Cusumano nel mondo. Su questi terreni calcarei, la potenza naturale del Nero d’Avola si unisce all’eleganza e alla freschezza date dall'altitudine e dal terreno ricco di trubi bianchi. Il risultato è un Nero d’Avola che raggiunge una maturazione equilibrata, preservando un’acidità sorprendente a dargli longevità. Riposa per 18 mesi in botti grandi.