Straordinario rosso. Ricavato da selezionate uve Nebbiolo coltivate biologicamente, è affinato nelle Cantine Ceretto. Colore rosso rubino con lampi granata. Olfattivamente è molto elegante, stratificato, sottile, con note di frutti rossa, ciliegia caffè, cioccolato. Al sorso si presenta leggiadro raffinato, ben persistente sul finale. Trama tannica fitta e ben equilibrata. Ottimo abbinato a primi strutturati, carne rossa arrosto, selvaggina, formaggi.