Il coltello da 26 cm Elegance Red Salmon firmato Berkel è uno strumento versatile e maneggevole che permette di tagliare sottilmente diverse varietà di pesce crudo, tra cui salmone, pesce spada e tonno. Dotato di un'affilatura liscia, priva di denti, il coltello è realizzato in acciaio inox 1.4116-X50 e presenta un manico in resina acetalica che riporta il logo del brand.
Dettagli
Brand: Berkel Made in: Italia Composizione: Acciaio inossidabile forgiato 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC; Certificato Catra: molto buono; Manico in polimero tecnico Garanzia: 2 anni Caratteristiche tecniche: No lavastoviglie Incluso nella confezione: 1 coltello Codice articolo: KEP1SN26SRRBL Peso (Kg): 2.08