Nel coltello Elegance Red Santoku18 cm di Berkel, il rapporto tra rigidità e peso è perfettamente equilibrato. Elegante e robusto, è un utensile da cucina universale dal design tradizionale giapponese con lama liscia in acciaio inox priva di dentatura. Grazie agli alveoli che sono presenti nella lama, è adatto per il trattamento di carne e pesce. Impugnatura in resina acetalica.
Dettagli
Brand: Berkel Made in: Italia Composizione: Acciaio inossidabile forgiato 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC; Certificato Catra: molto buono; Manico in polimero tecnico Garanzia: 2 anni Caratteristiche tecniche: No lavastoviglie Incluso nella confezione: 1 coltello Codice articolo: KEP1SA18SRRBL Peso (Kg): 2.08