Vermentino sardo prodotto da Argiolas, dal colore giallo paglierino scarico e riflessi verdognoli. Presenta un intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet. Il sapore è vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine. Si abbina bene ad antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, linguine allo scoglio, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.