In Puglia la viticoltura è storia e al tempo stesso innovazione. Carattere, personalità e potenziale qualitativo sono le caratteristiche che il territorio pugliese trasmette alle varietà, indigene e non, che vi sono coltivate. Tormaresca possiede due tenute situate nelle aree più vocate della regione: Tenuta Bocca di Lupo e Masseria Maìme.
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