The Dalmore

12 Yo Single Malt Scotch Whisky 700ml

Questa celebre espressione viene inizialmente lasciata a maturare in botti di quercia americana ex-bourbon, che apporta note di miele e vaniglia. Il liquido viene poi diviso: una parte rimane in botti di quercia, mentre l’altra viene trasferita in botti di 30 anni ex Matusalem Oloroso Sherry. Le due parti vengono poi ricongiunte e lasciate a riposare per raggiungere la massima armonia.
La nostra proposta di abbinamento: Cioccolato Fondente.