The Gyutoh is a type of Japanese knife traditionally used for cutting meat, but it can also be used for cutting vegetables and fish. The knife has an ergonomic pakka wood handle design and thus offers great comfort when working without getting tired. The blade of this knife has been sharpened with the Honbazuke trigger.
Details
Brand: Miyabi Made in: Japan Composition: Packa wood + steel Warranty: 2 years Technical features: Lama in acciaio. MC63. Lunghezza lama: 24 cm. Le lame CRYODUR temprate a ghiaccio sono particolarmente durevoli, resistenti alla corrosione e hanno la migliore flessibilità della lama. Impugnatura ergonomica in legno di pakka: per lavorare senza fatica e in sicurezza con il coltello. Design della maniglia idealmente bilanciato. Included in the box: 1 coltello Item code: 1006950 Weight (Kg): 0.21