• Mini Okonomiyaki: Piatto giapponese fatto con un pancake a base di pastella e vari ingredienti, tra cui carne, pesce e verdure

• Wagyu Katsu Sando: Sandwich giapponese fatto con una cotoletta di manzo Wagyu impanata e fritta, servita tra due fette di pane

• Edamame piccante e sale maldon

• Carpaccio usuzukuri: spigola, salsa ponzu, scaglie pesce bonito essicato 

• Takamitsu selection: Sushi, sashimi e maki rolls misti

• Temaki della tradizione (preparato al tavolo): ventresca di tonno, ikura, Taka mayo & teriaki

• Sashimi di frutta e mochi gelato 

• Cocktail in abbinamento:
Ameixa: Cachaca, Umeshu, Yuzu, Honey mix

• Edame e sashimi di tonno

• Calamari, seppie su Sunomono dí cetrioli con sesamo verde e acqua di pomodoro
• Spaghetti di riso con gamberi e verdure croccanti ed alghe nori
• Nana chocolate con the macha e crema di tamarindo

È possibile accedere al menù alla carta in alternativa.

Antipasto:
• Sushi di Mozzarella di Bufala e Pomodoro con Pesto di Basilico
Calice di vino in abbinamento: VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE BRUT DOCG PRIOR - BORTOLOMIOL

Portata principale (una a scelta):
• Udon con Spaghettoni di Gragnano IGP, Gamberi, Verdure Saltate
 • Katsu Sando con Cotoletta di Pollo, Lattughino, Ketchup di Peperoni, Patate Arrosto
 • Tempura di Verdure di Stagione

Calice di vino in abbinamento a scelta tra:
• PANTELLERIA BIANCO DOC ALSINE - ABRAXAS TENUTE SCUDIERI
• SICILIA NERO D'AVOLA DOC SABJ - ABRAXAS TENUTE SCUDIERI

Dolce:
• Torta Tenerina: torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone e Tè Matcha

 Acqua Minerale, Caffè e Coperto inclusi

Portata principale (una a scelta):
• Udon con Spaghettoni di Gragnano IGP, Gamberi, Verdure Saltate
• Katsu Sando con Cotoletta di Pollo, Lattughino, Ketchup di Peperoni, Patate Arrosto
• Tempura di Verdure di Stagione

Dolce:
• Torta Tenerina: torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone e Tè Matcha