Il Gyutoh è un tipo di coltello giapponese tradizionalmente utilizzato per tagliare la carne, ma può essere utilizzato anche per tagliare verdure e pesce. Il coltello ha un design ergonomico dell'impugnatura in legno di pakka e offre quindi un grande comfort quando si lavora senza stancarsi. La lama di questo coltello è stata affilata con il grilletto Honbazuke.
Dettagli
Brand: Miyabi Made in: Giappone Composizione: Packa legno + acciaio Garanzia: 2 anni Caratteristiche tecniche: Steel blade. MC63. Blade length: 24 cm. Ice-hardened CRYODUR blades are particularly durable, corrosion resistant and have the best blade flexibility. Ergonomic handle made of pakka wood: to work effortlessly and safely with the knife. Ideally balanced handle design. Incluso nella confezione: 1 coltello Codice articolo: 1006950 Peso (Kg): 0.21